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PROCHAINS RENDEZ-VOUS


Jeudi 27 avril 2017 : Art floral


Samedi 3 juin 2017  : Sortie à GUEDELON, retour par VEZELAY.


Les pré-inscriptions sont prises dès maintenant à l’adresse capfeillens chez free.fr


 


 


 

GATEAU AUX NOIX
par Janine
Article mis en ligne le 10 janvier 2017
Rubrique : SUCRE

Recette de Marie-Claude

Ingrédients : 150 g de cerneaux de noix et quelques-uns pour décorer - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de beurre mou - 4 oeufs - 75 g de farine - 1 c c de levure chimique

1. Préchauffer le four à 200° th 6-7. Beurrer et fariner un moule à manqué. Faire griller les cerneaux de noix (...)

PAIN DE SURIMI
par Janine
Article mis en ligne le 14 janvier 2017
Rubrique : SALE

Recette de Sylvie (AG 2017)

Ingrédients pour 8 personnes

20 bâtonnets de surimi - 400 g de macédoine de légumes - 4 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 25 cl de crème fraîche

Mixer 12 bâtonnets, les oeufs, le gruyère et la crème fraîche. Rajouter la macédoine sans la mixer.

Dans un moule à cake beurré, remplir à moitié puis mettre les (...)

ASSEMBLEE GENERALE 2017
par Janine
Article mis en ligne le 18 janvier 2017
Rubrique : ASSEMBLEE GENERALE

La Présidente Florence VAISSAUD remercie tous les adhérents venus en grand nombre, les deux journalistes Suzanne DURIX et Josette ROBIN et salue également la présence de Monsieur Guy BILLOUDET, Maire de Feillens.

Elle remercie également nos intervenants de l’année 2016 : Monsieur Robert pour la danse (...)

Réunion du 9 Février 2017
par Florence
Article mis en ligne le 12 février 2017
Rubrique : COMPTE RENDU DES REUNIONS

Bonjour,

Et oui, pour retrouver le compte rendu, il vous faut venir sur le site qui recèle bien des infos, notamment les bonnes recettes de cuisine que vous apportez

D’abord très bon anniversaire à nos adhérents du mois de février : Danièle le 9 - Chantal le 10 - André L le 16 - Annie B le 18 - (...)

Les bugnes de Mémé Germaine
par Florence
Article mis en ligne le 12 février 2017
Rubrique : SUCRE

1 kg de farine

6 œufs

1 peu de sel et 2 sachets de levure

250 g de beurre ramolli

Environ ½ verre d’eau

Mettre dans un saladier, la farine, le sel, la levure, les 6 œufs, et le beurre ramolli mais non fondu

Bien pétrir, mélanger et rajouter si besoin, un peu d’eau

Etaler en fine couche et faire (...)

ATELIER CUISINE MALGACHE
par Janine
Article mis en ligne le 18 mars 2017
Rubrique : ATELIERS CUISINE DU MONDE

Samedi 4 mars 2017, Francine et Chamsia ont initié une dizaine d’adhérents à Cap Feillens à la cuisine malgache : Poulet Coco et Rougail de Tomates, avec en dessert des Bananes Jamaïques

POULET COCO et son ROUGAIL DE TOMATES

Ingrédients pour 4 parts

- 4 cuisses et avant cuisses de poulet

- 4 gousses d’ail

- 1 oignon

- 1 boite de 250 g de tomates pelées

- huile de tournesol

- 25 cl de lait de coco

- Petite boite de concentré de tomate

Sel, poivre

Gingembre frais (...)

Initiation au SUDOKU
par Janine
Article mis en ligne le 18 mars 2017
Rubrique : COMPTE RENDU DES REUNIONS

Jeudi 23 février, les membres de CAP FEILLENS ont eu une initiation au SUDOKU grâce à André CATHERIN.

Ce jeudi, nous avons eu le plaisir d’accueillir André Catherin,

professeur de math du Lycée Lamartine en retraite, le frère de Janine,

qui nous a expliqué la méthodologie à suivre pour résoudre tous les SUDOKUS

André est un passionné qui a bien su nous expliquer comment faire, et

comment utiliser des (...)

PATE A SEL
par Janine
Article mis en ligne le 18 mars 2017
Rubrique : COMPTE RENDU DES REUNIONS

Jeudi 9 mars 2017, les adhérents de CAP FEILLENS ont réalisé des objets en pâte à sel.

Ce jeudi, nous avons expérimenté la pâte à sel. Après avoir pétri,

malaxé, tartouillé la pâte, nous avons pu créer de jolies petites

choses. Comme c’est assez long à cuire, nous sommes repartis avec nos

réalisations qui pourront être ensuite peintes sans problème.

Ci-dessous la recette de la pâte à (...)

RECETTE GATEAU JULIETTE / MICHELE
par Janine
Article mis en ligne le 22 mars 2017
Rubrique : SUCRE

Biscuit recouvert d’une bonne crème avec de la poudre d’amandes

Pour le biscuit : 1 pot de crème de 10 cl - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 1 pincée de sel - 1 paquet de levure - 2 oeufs entiers.

Mélanger tous les ingrédients puis mettre au four à 180° de 10 à 15 mn. Le sortir du four.

Dans un saladier, mélanger 4 cuillers à soupe de lait - 1 pot de sucre - (...)

TARTE A LA NOIX DE COCO
par Janine
Article mis en ligne le 28 mars 2017
Rubrique : SUCRE

Recette de la tarte de Marie-Thérèse - Un délice facile à faire !

Ingrédients : une pâte sablée - 200 g de chocolat + 1 cuillère de crème - 200 g de sucre - 200 g de crème - 125 g de noix de coco - 4 oeufs

Faire fondre le chocolat avec la cuillère de crème.

Etaler ensuite sur la pâte sablée.

Mélanger sucre + crème + noix de coco + oeufs.

Verser sur le chocolat. (...)

PETITS NIDS A LA NOIX DE COCO
par Janine
Article mis en ligne le 13 avril 2017
Rubrique : SUCRE

Petits nids que nous avons faits lors de notre réunion du jeudi 13 avril 2017 pour les fêtes de Pâques

Ingrédients pour 12 nids : 2 oeufs + 2 blancs d’oeufs - 200 g de sucre en poudre - 375 g de noix de coco râpée - 20 g de beurre pour la plaque

Garniture : Petits oeufs de Pâques en sucre, à la liqueur ou en chocolat

1. Préchauffer le four th 6/7 - 200°. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers (...)













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