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PROCHAINS RENDEZ-VOUS


Jeudi 8 juin 2017 : Activité HIMMELIS, avec des pailles et de la ficelle


Jeudi 22 juin 2017  : Dernière rencontre de l’année : CONCOURS DE BOULES et REPAS DE FIN D’ANNEE


 


 


 


 

Les bugnes de Mémé Germaine
par Florence
Article mis en ligne le 12 février 2017
Rubrique : SUCRE

1 kg de farine

6 œufs

1 peu de sel et 2 sachets de levure

250 g de beurre ramolli

Environ ½ verre d’eau

Mettre dans un saladier, la farine, le sel, la levure, les 6 œufs, et le beurre ramolli mais non fondu

Bien pétrir, mélanger et rajouter si besoin, un peu d’eau

Etaler en fine couche et faire (...)

ATELIER CUISINE MALGACHE
par Janine
Article mis en ligne le 18 mars 2017
Rubrique : ATELIERS CUISINE DU MONDE

Samedi 4 mars 2017, Francine et Chamsia ont initié une dizaine d’adhérents à Cap Feillens à la cuisine malgache : Poulet Coco et Rougail de Tomates, avec en dessert des Bananes Jamaïques

POULET COCO et son ROUGAIL DE TOMATES

Ingrédients pour 4 parts

- 4 cuisses et avant cuisses de poulet

- 4 gousses d’ail

- 1 oignon

- 1 boite de 250 g de tomates pelées

- huile de tournesol

- 25 cl de lait de coco

- Petite boite de concentré de tomate

Sel, poivre

Gingembre frais (...)

Initiation au SUDOKU
par Janine
Article mis en ligne le 18 mars 2017
Rubrique : COMPTE RENDU DES REUNIONS

Jeudi 23 février, les membres de CAP FEILLENS ont eu une initiation au SUDOKU grâce à André CATHERIN.

Ce jeudi, nous avons eu le plaisir d’accueillir André Catherin,

professeur de math du Lycée Lamartine en retraite, le frère de Janine,

qui nous a expliqué la méthodologie à suivre pour résoudre tous les SUDOKUS

André est un passionné qui a bien su nous expliquer comment faire, et

comment utiliser des (...)

PATE A SEL
par Janine
Article mis en ligne le 18 mars 2017
Rubrique : COMPTE RENDU DES REUNIONS

Jeudi 9 mars 2017, les adhérents de CAP FEILLENS ont réalisé des objets en pâte à sel.

Ce jeudi, nous avons expérimenté la pâte à sel. Après avoir pétri,

malaxé, tartouillé la pâte, nous avons pu créer de jolies petites

choses. Comme c’est assez long à cuire, nous sommes repartis avec nos

réalisations qui pourront être ensuite peintes sans problème.

Ci-dessous la recette de la pâte à (...)

RECETTE GATEAU JULIETTE / MICHELE
par Janine
Article mis en ligne le 22 mars 2017
Rubrique : SUCRE

Biscuit recouvert d’une bonne crème avec de la poudre d’amandes

Pour le biscuit : 1 pot de crème de 10 cl - 1 pot de sucre - 2 pots de farine - 1 pincée de sel - 1 paquet de levure - 2 oeufs entiers.

Mélanger tous les ingrédients puis mettre au four à 180° de 10 à 15 mn. Le sortir du four.

Dans un saladier, mélanger 4 cuillers à soupe de lait - 1 pot de sucre - (...)

TARTE A LA NOIX DE COCO
par Janine
Article mis en ligne le 28 mars 2017
Rubrique : SUCRE

Recette de la tarte de Marie-Thérèse - Un délice facile à faire !

Ingrédients : une pâte sablée - 200 g de chocolat + 1 cuillère de crème - 200 g de sucre - 200 g de crème - 125 g de noix de coco - 4 oeufs

Faire fondre le chocolat avec la cuillère de crème.

Etaler ensuite sur la pâte sablée.

Mélanger sucre + crème + noix de coco + oeufs.

Verser sur le chocolat. (...)

PETITS NIDS A LA NOIX DE COCO
par Janine
Article mis en ligne le 13 avril 2017
Rubrique : SUCRE

Petits nids que nous avons faits lors de notre réunion du jeudi 13 avril 2017 pour les fêtes de Pâques

Ingrédients pour 12 nids : 2 oeufs + 2 blancs d’oeufs - 200 g de sucre en poudre - 375 g de noix de coco râpée - 20 g de beurre pour la plaque

Garniture : Petits oeufs de Pâques en sucre, à la liqueur ou en chocolat

1. Préchauffer le four th 6/7 - 200°. Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers (...)

GATEAU AU VIN BLANC
par Janine
Article mis en ligne le 2 mai 2017
Rubrique : SUCRE

Voici une recette de Marie-Claude

Ingrédients : 250 g de farine - 1 verre de sucre en poudre - 1 verre d’huile - 1 verre de vin blanc - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure

Bien mélanger le tout. Verser dans un moule à manqué huilé. Enfourner 30 à 35 minutes à 180° th 6. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe (...)

INSECTICIDE NATUREL
par Janine
Article mis en ligne le 6 mai 2017
Rubrique : TRUCS ET ASTUCES

A base de savon noir

Pour un spray de 1 l, compter 5 cuillères à soupe de savon noir.

Verser le savon noir dans le pulvérisateur. Ajouter de l’eau tiède.

Fermer. Secouer.

PULVERISER SUR LES FLEURS ET LES PLANTES.

COMMENT SE DEBARASSER DES PUCERONS
par Janine
Article mis en ligne le 6 mai 2017
Rubrique : TRUCS ET ASTUCES

Deux astuces.

1. Avec des feuilles de BASILIC

Faire bouillir 1 l d’eau dans une casserole. Ajouter 30 feuilles de basilic frais.

Laisser infuser 20 à 30 minutes puis filtrer.

Une fois refroidie, verser dans le pulvérisateur.

A utiliser sur les plantes et les plantations afin de repousser les pucerons.

2. (...)

GATEAU DE FOIES DE VOLAILLE
par Janine
Article mis en ligne le 5 juin 2017
Rubrique : SALE

C’est une recette de Germaine VAISSAUD, qui nous a donné également sa recette de BUGNES. Cette recette de gâteau de foies de volaille est paru dans la revue REGARD.

Ingrédients : une 1/2 baguette - 8 oeufs - 250 à 300 g de foies de volaille - 200 g de crème - du lait - un oignon - de l’ail - du persil

Faire tremper la 1/2 baguette dans du lait. Dans un bol, mixer le pain trempé avec les foies de volaille. Rajouter la crème, l’ail, l’oignon et le persil. (...)













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